Lead Chef
PT Terang Bukit · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Terang Bukit sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja sama dengan tim dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim chef dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi.,Memimpin proses pembuatan dan penyajian makanan dan minuman.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan dalam semua hidangan.,Mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner terbaru.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventori dan manajemen persediaan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau kepala dapur.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan menu.,Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen dapurPengembangan menuKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi efektifKepatuhan terhadap peraturanManajemen persediaanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang