(Hybrid) Pastry Chef

CV Kartika Berkah sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner di Sragen, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep-resep roti dan kue baru.
• Memastikan kualitas produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengawasi produksi roti dan kue untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk roti dan kue.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di semua tahap produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam industri kuliner (opsional).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan roti dan kue.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu bekerja dalam tekanan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengikuti standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait