Head Chef

PT Anugerah Dinamika Sentosa · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
PT Anugerah Dinamika Sentosa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan masak.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan manajemen persediaan.,Memastikan standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur terpenuhi.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan keuangan restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan masak.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen TimKreativitasKemampuan MemasakManajemen OperasionalManajemen KeuanganKemampuan KomunikasiKemampuan Analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Bangun Eksotis Nugraha

Waitress Daily Worker

📍 Badung, Bali
Rp 3.200.000 – Rp 3.900.000 per month
B
Borneo Pasifik Global

Barista for F&B

📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
nego
C
Crown Village Cemerlang

Assistant Supply Chain Staff

📍 Medan
nego
P
Prime Base Berjaya

Server

📍 Jember
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
C
Cafe Hendra Auto Service

Chef

📍 Palopo, Sulawesi Selatan
nego
Z
Zone Seed Ekspansindo

Commis Chef - Immediate

📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month