Head Chef

CV Pilar Bukit · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month
CV Pilar Bukit, sebuah restoran bintang 5 yang berlokasi di Ponorogo, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan di dapur.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas kontrolManajemen bahan bakuKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasiKemampuan kepemimpinanManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait